1月5日，思明区副区长何毅伟带队到厦门市仙岳医院开展食品安全包保主体责任督导检查，思明区市场监督管理局、筼筜市场监督管理所等相关人员陪同。

座谈会期间，督导组一行先后听取了医院陈进东院长、张向东副院长关于医院食品安全管理制度、主体责任落实、病患用餐标准、食品进货查验等情况汇报。随后，督导组重点检查医院食品安全台账，并指导主体责任落实情况、每日食品安全检查记录、医院餐饮服务单位食品安全管理制度、医院食品安全事故（事件）处置方案等。

督导组对医院食品安全管理工作落实情况表示肯定，并强调“三个要求”，一是严格落实食品安全主体责任，食品安全重中之重，须精准施策、做优管理，二是强化“日管控、周排查、月调度”工作机制，须定期排查、及时整改、形成反馈；三是规范餐饮服务食品安全操作，须严把食品质量安全关、保证餐食符合食品安全的相关要求。